猪脚怎么做最好吃，高压锅炖猪蹄的做法
猪蹄是我们生活中经常吃的，我也是很喜欢吃猪蹄，相信很多人也会自己在家做，用高压锅压猪脚简单又方便，高压锅压猪脚一般都是大火烧开，上汽后转中火压二十到二十五分钟左右，可以根据自己家的火力来调整。
猪蹄大家都不陌生，也是我们生活中经常吃的，QQ弹弹，营养丰富又好吃，猪蹄的做法也是有很多种，卤、烤、焖、凉拌等等，都非常好吃，高压锅压猪蹄，相信很多人也会在家做，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，我也是经常在家用高压锅压猪蹄，下面就来分享一下高压锅压猪脚多少时间。
一、高压锅压猪脚多少时间
高压锅压猪蹄相信很多人都会在家做，猪蹄香味浓郁，软糯入味，非常好吃，关键是用高压锅简单又方便，我和我家孩子都很喜欢吃猪蹄，我也是经常在家用高压锅压猪蹄，制作简单，好吃还实惠。
高压锅压猪脚多少时间，每个人用高压锅压猪蹄的时间都不一样，毕竟每家的火力都不一样，高压锅压猪脚一般都是大火烧开，上汽后转中火压二十到二十五分钟左右，可以根据自己家的火力来调整。
二、高压锅压猪蹄的做法
1、准备食材：猪蹄、姜、葱、黄酒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、啤酒
2、买回来的猪蹄用火烧一下，这样可以去除腥味，烧好后刷洗干净，剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，姜葱洗干净，姜切片，葱切段，猪蹄浸泡出血水后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒，大火煮开。
3、煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟，捞出来冲洗干净，锅里加入一点油，加入冰糖炒糖色，用小火慢慢炒制，要不停地翻炒，炒至冰糖融化，炒出糖色后把猪蹄放进去，翻炒上色，加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒翻炒均匀。
4、再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，倒入一瓶啤酒，再加入适量的水煮开，煮开后加入盐调味，把猪蹄连同汤汁一起倒进高压锅中，盖上盖子，上汽后转中火压20分钟，时间到后，倒进砂锅里大火收汁，撒上葱花就可以吃了，太香了。
总结：这下大家都知道高压锅压猪蹄要多长时间，一般都是大火烧开，上汽后转中火压二十到二十五分钟左右，压出来的猪脚软糯入味，可以根据自己家的火力来调整，毕竟每家的火力不一样，喜欢的可以试试。
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