意式脆皮猪肉卷：一年只做一次大餐的话，我肯定会选这个，虽然有点麻烦，但是真的很香！
简单的意式脆皮猪肉卷，一餐吃不完，再加热也不会特别影响味道。
步骤的话大概分
一，基础腌制、五花肉整形、用盐黑胡椒腌制片刻。
二、制作馅料。迷迭香、百里香、炒熟的蒜、洋葱。还可以加罗勒和菠菜、坚果。最重要的是擦一些橙皮或者柠檬皮。去腥增香解腻。
三，均匀抹上馅料后卷起来。绑绳子。表皮扎洞、抹盐。
四、150度3小时、调高温度至230-250度 20到30分钟
五，醒肉20分钟
再加热的话用锡纸包起来180度10-15分钟。即可。
上一篇：
“什锦榨菜蒸豆腐”食谱，寓意新年福到财到
下一篇： 五粮液和茅台哪个好，五粮液和茅台酒有什么区别