葱油烧饼的做法,真的是又酥又脆又宣软

小居厨房 |2022-12-26 21:28
天啊,破防了家人们,这个是真的好吃呀
这个葱油烧饼真的是又酥又脆又宣软,天啊 ,怎么会有这么好吃的东西啊。被这个葱油烧饼彻底征服了。拿着这个烧饼可以去开店了!!!绝对爆火呀
食材准备:面粉 300g、小苏打3g、酵母3g、温水190g、香葱适量
1、面粉和小苏打搅拌均匀,190g温水融化酵母倒入面粉揉成面团醒发1个小时,面团发到1倍大就可以啦。
2、碗中放香葱末、一勺花椒粉、一勺十三香、一勺烧烤料、一勺面粉、热油倒入碗中,香喷喷的葱油酥就好啦。
3、面团醒好后不用揉面排气取到揉面垫上直接擀成大薄片,抹油酥然后从一头边抻边卷起来。分成面剂,两头掐死,用自己熟悉的手法团圆。
4、做好的生坯一面刷水撒芝麻,电饼铛刷油煎至两面金黄定型。烤箱预热220°烤10分钟,美味就可以出炉啦
葱油烧饼的做法1

葱油烧饼的做法3
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