卤肉饭的做法,香迷糊了

小居厨房 |2022-12-26 21:30
答应我一定要试试这个卤肉饭,香迷糊了,最近冬天馋哭了!每天都想吃这么一碗卤肉饭!吃了无数次都吃不腻!好吃到哭!
做法也是相当简单!一学就会!快来试试吧!
准备食材:洋葱、香菇、鸡蛋、青菜、五花肉、桂皮、香叶、冰糖
做法:1、洋葱切碎炒至微焦,五花肉切丁炒至微焦出油备用
2、洋葱、五花肉、香菇丁翻炒均匀,加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺
3、倒入开水没过食材,放入鸡蛋、桂皮、香叶、冰糖,大火烧开转小火炖40分钟
4、大火收汁,不要收太干
tips:如果爱吃卤肉饭又怕炒糊洋葱的姐妹可以直接买现成的油葱酥,味道也是很好的!
卤肉饭的做法
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